Rezepte
Frische Rezeptideen für Profi-Köche
Lassen Sie sich von den kreativen Ideen in unserer umfangreichen Rezeptsammlung inspirieren. Stöbern Sie in unseren Rezeptvorschlägen, indem Sie nach Menüteilen auswählen, sehen Sie sich unsere Rezeptvideos an oder verfeinern Sie Ihre Suche mit dem folgenden Rezeptfinder.

Winterlicher Karamellpudding
mit Quittencreme & gehackten Rauchmandeln

Honig-Zimt-Hähnchen "Heiligabend"
mit Chili-Hollandaise & Grünkohl-Möhren-Risotto

Weihnachtsmilchreis
mit Cranberry-Ananas-Grütze

Fruchtiger Grießbrei
mit heißer Himbeer-Pfirsich-Grütze

Herbstliche Komposition
Grießbrei mit Kürbis-Apfelpüree

Schlemmer-Sommer
Grießbrei mit Himbeersauce & Pfirsichspalten

Grießbrei mit Cornflakes-Crunch
mit Weintrauben

Grießbrei-Trauben-Traum
mit Traubensaftgeleewürfeln & Weintrauben

Winterlicher Grießbrei
mit Blaubeeren & Zimt-Mandelsplittern

Cheesecake-Dessert-Highlight
mit Weintrauben & karamellisierten Maronen

Cremiger Stracciatella-Genuss
mit Marzipan-Apfel-Crumble

Puten-Saltimbocca
mit Dattel-Nuss-Gratin & Rahm-Rosenkohl

Belgische Schokowaffeln
mit Vanilla-Sauce & Orangenfilets

Trauben-Tofu-Gemüsepfanne
mit Estragon-Hollandaise & Sesam-Kartoffel-Spießen

Lachssteak
mit Gemüsepfanne & Kürbis-Curry-Creme

Ingwer-Birnen-Grießbrei
mit Pekannüssen

Butterkeks-Tiramisu-Kreation
mit Mandarinen & Zimtkakao

Karamell-Pudding-Komposition
mit Erdbeeren & karamellisierten Laugen-Croûtons

Krosse Avocado-Sticks
mit Thai-Chili-Dip & rosa Pfefferbeeren

Exotischer Panna-Cotta-Pudding
mit Kiwi-Rosmarin-Salat

Rinderhüftsteak mit buntem Kartoffelgratin
mit Tomaten-Koriander-Salsa

Schokopudding Mango-Chili
mit Krokantschokolade

Himbeer-Litschi-Wrap
mit Zitronenmelisse

Lachs-Garnelen-Pfanne
mit Sauce Kerbel Hollandaise & Fenchel-Tomaten-Gemüse

Zitronen-Stracciatella-Creme
mit Zitronengebäck

Ananas-Cheesecake-Liebe
mit Estragon

Nippon-Hot-Dogs
mit geräuchertem Tofu & Wasabi-Yuzu-Creme

Köstlicher Kirschschmarrn
mit Vanillasauce & Borkenschokolade

Hähnchen-Kräuter-Piccata
mit Kapern-Hollandaise-Spargel & Zitronen-Kartoffelpüree

Mandarinen-Schokomousse
mit Röstzwiebel-Chili-Crunch

Grießpudding
mit Rote-Bete-Himbeer-Relish & süßem Pesto

Kartoffel-Haferflocken-Gratin
mit Lachs & Spinat-Mangold-Salat

Fruchtige Buttermilchfantasie
mit Johannisbeeren & Zitronenmelisse

Teriyaki Chicken
mit grünem Spargel & Koriander-Reis

Exotischer Grießgenuss
mit karamellisierter Ananas

Pikanter Spargel mit Beefsteak
mit Süßkartoffeln

Grapefruit-Milchreis-Kreation
mit Möhren & Cashewkernen

Erdbeer-Marshmallow-Duett
mit Fruchtdessert Erdbeere

New York Cheesecake-Dessert
mit Brownies & Popcorn

Stachelbeertorte im Glas
mit Vanillapudding

Panna Cotta Roma Speciale
mit frischen Himbeeren

Apple Crumble Dream "London"
mit Zimt-Marschmallow-Sahne & Vanillesauce

Mango-Buttermilch-Dessert
mit Mandelkrokant

Schoko-Birnen-Dessert
à la Paris – mit Madeleines

Cup "Russia"
Dessert nach Art Russischer Zupfkuchen

Fruchtiges Match
Buttermilch-Dessert mit Kiwi & Weintrauben

Schwarz-Rot-Gold
Milchreis mit Erdbeeren & Heidelbeeren

Goalkeeper
Cheesecake-Dessert mit Himbeersauce & Haferplätzchen

Schweinemedaillons
mit Kräuterkartoffelstampf & Birnen-Hollandaise

Winterliche Entenbrust
mit Gratin-Kartoffeln, Preiselbeer-Hollandaise & Haselnuss-Brokkoli

Festtags-Auflauf
mit Schellfisch, Garnelen & Kürbis

Festliches Cheesecake-Dessert
auf Karamell-Birnen-Sauce, mit Caramel Chunks

Pfefferrahm-Hüftsteak
mit Honigkuchen-Kartoffelgratin

Pilz-Mohn-Pfanne
mit Kartoffel-Möhren-Rösti & Feldsalat

Winterliche Mascarpone-Creme
mit Preiselbeer-Zimt-Sauce & Vanillekipferln

Vanilla-Pudding mit Amarenakirschen
mit Florentiner-Crunch

Orangen-Zimt-Milchreis
mit Mandelblättchen

Lebkuchen-Mandarinen-Dessert
mit Lebkuchen-Nuss-Granola

Weihnachtliche Wirsing-Roulade
mit Chili-Quitten-Creme
