Rezepte
Frische Rezeptideen für Profi-Köche
Lassen Sie sich von den kreativen Ideen in unserer umfangreichen Rezeptsammlung inspirieren. Stöbern Sie in unseren Rezeptvorschlägen, indem Sie nach Menüteilen auswählen, sehen Sie sich unsere Rezeptvideos an oder verfeinern Sie Ihre Suche mit dem folgenden Rezeptfinder.
Schweinekrustenbraten
mit Bratapfel-Pfeffer-Hollandaise, Maronen-Möhrengemüse & Röstzwiebel-Kartoffelpüree
Fruchtiges Limette-Zitrone-Dessert
mit Blaubeergrütze & Zimt-Baiser
Mango-Buttermilch-Dessert
mit Granatapfel-Gelee
Milchreis mit Feigensauce
mit Physalis & weisser Schokolade
Mandarinen-Mascarpone-Trifle
mit Christstollen & Mandarinen
Lebkuchen-Panna-Cotta
mit Bratapfelkompott & Granatapfelkernen
Zimt-Birnen-Grütze-Trifle
mit Haselnusskeks & Stracciatella-Creme
Sommer-Panna Cotta
mit Physalis & Vanille-Pfeffer-Sirup
Kurkuma Grießpudding
mit Himbeer-Chia-Sauce
Rösti Snack mit Sesam-Lachs
mit pikanter Hollandaise
Stracciatella-Kirsch-Duett
Schichtdessert mit Sauerkirschen
Kartoffel-Thunfisch-Gratin
mit Lauch & rotem Mangold
Sommertraum von Karamell
mit Erdbeer-Zitronengras-Püree
Caipirinha-Buttermilch-Traum
mit Limetten
Schoko-Granatapfel-Dessert
mit Vanilla-Sauce & Halva
Panna Cotta Kompott
mit Stachelbeer-Rhabarber-Kompott
Indonesische Hähnchenspieße
mit Pak Choi & Sauce Hollandaise
Erdbeer-Trifle "Hattrick"
mit knusprigen Blätterteigstückchen, Erdbeerpudding & Erdbeeren
Melonen-Baklava
Schichtdessert mit Panna Cotta Pudding
Panna Cotta "Pesto-Kick"
mit Zitronenmelisse-Pesto & Fußball-Dekor
Erdbeer-Feigen-Risotto
mit frischen Früchten
German Cup "Schwarz-Rot-Gold"
Schoko-Rote Grütze-Vanille
Mango-Buttermilch-Dessert
mit Kokosmakronen
Limetten-Zitronen-Trifle
mit Mohn
Caribbean
on lemon cake & lime honey syrup
Panna Cotta mit Rhabarber
mit Vanille-Pfeffer-Sirup
Erdbeerpudding mit Pep
mit grünem Pfeffer & Balsamico
Jamaika-Pfeffer-Mix-Dip
mit Schmand
Räucherlachs an Spargelrisotto
mit pochiertem Ei, Sauce Hollandaise & Schnittlauch-Pesto
Spargel Culinare
mit Rhabarber-Rosa-Pfeffer-Hollandaise & Salbei-Sesam-Kartoffeln
Spargel-Garnelen-Ragout
in Limetten-Jamaikapfeffer-Hollandaise mit Bandnudeln
Beefsteak "3 Pfeffer"
Hacksteak mit 3-Pfeffer-Hollandaise & Kartoffel-Bohnen-Salat
Erdbeer-Vanilleeis-Traum
Karamellisierte Erdbeeren mit Vanilleeis & gepfefferter Vanillasauce
Panna Cotta Fantastique
mit Ananas-Paprika-Ragout
Vanille-Crêpe-Trifle
mit Vanilla-Pudding & gefülltem Erdbeer-Crêpe
Erdbeer-Pudding Spezial
mit Holunder-Zitronenmelisse-Pesto & Sesam-Pfeffer-Krokant
Schoko-Pudding à la Hugo
mit Holunderblütengelee & Minze
Königlicher Cassata-Milchreis
mit kandierten Früchten
Stollen-Apfel-Trifle
Schichtdessert mit Vanilla-Schaum und Apfelmus
Winterliches Orangen-Schoko-Dessert
mit Orangenmarmelade & kandiertem Ingwer
Birnenstrudel-Muffins
mit Vanilla-Shooter
Honigkuchen-Trifle
mit Marzipan-Datteln
Badische Weinbergspeise
mit Haferflocken-Knusper-Bröseln
Heidelbeer-Buttermilch-Milchreis
nach niedersächsischer Art
Lachstartar
mit Limetten-Sour Cream
Pfälzer Kartoffel-Pilz-Auflauf
mit Gratin-Sauce
Rheinischer Grießpudding
mit Apfel-Kirsch-Kompott
Rheinische Mini-Appeltaat
mit aufgeschlagener Vanilla-Sauce
Ostfriesische Teecreme
mit Rum-Rosinen
Bayerische Schmankerl-Creme
mit Hiffenmark
Märkischer Mohn-Eierkuchen
mit Edelschoko-Pudding & Quitten-Vanilla-Sauce
Bergisches Waffel-Trifle
mit Sauerkirschen & cremigem Vanilla-Pudding
Badisches Erdbeer-Schichtdessert
mit Erdbeer-Holunder-Püree & Blätterteiggebäck
Berliner Falscher Hase
mit Soleifüllung, Senf-Hollandaise & Kartoffel-Steckrüben-Pürree
Milchreis Spreewälder Art
mit Kürbiskompott
Saarländischer Lauchkuchen
mit Lyoner Fleischwurst
Schwäbischer Ofenschlupfer
mit Birnen & Vanilla-Pudding
Kartoffel-Sellerie-Apfel-Gratin
mit Blauschimmelkäse & Knusperkruste
Berliner Schmorgurkenragout
mit Hackfleisch-Klößchen & Sauce Hollandaise
