Rezepte
Frische Rezeptideen für Profi-Köche
Lassen Sie sich von den kreativen Ideen in unserer umfangreichen Rezeptsammlung inspirieren. Stöbern Sie in unseren Rezeptvorschlägen, indem Sie nach Menüteilen auswählen, sehen Sie sich unsere Rezeptvideos an oder verfeinern Sie Ihre Suche mit dem folgenden Rezeptfinder.
Fruchtiges Limette-Zitrone-Dessert
mit Blaubeergrütze & Zimt-Baiser
Milchreis mit Feigensauce
mit Physalis & weisser Schokolade
Mango-Buttermilch-Dessert
mit Granatapfel-Gelee
Schweinekrustenbraten
mit Bratapfel-Pfeffer-Hollandaise, Maronen-Möhrengemüse & Röstzwiebel-Kartoffelpüree
Lebkuchen-Panna-Cotta
mit Bratapfelkompott & Granatapfelkernen
Mandarinen-Mascarpone-Trifle
mit Christstollen & Mandarinen
Grieß-Mohn-Pudding
mit Zimtpflaumen & karamellisierten Walnüssen
Orangen-Panna-Cotta
mit Sternfrüchten & Mandelblättchen
Sommertraum von Karamell
mit Erdbeer-Zitronengras-Püree
Kurkuma Grießpudding
mit Himbeer-Chia-Sauce
Kartoffel-Thunfisch-Gratin
mit Lauch & rotem Mangold
Rösti Snack mit Sesam-Lachs
mit pikanter Hollandaise
Sommer-Panna Cotta
mit Physalis & Vanille-Pfeffer-Sirup
Stracciatella-Kirsch-Duett
Schichtdessert mit Sauerkirschen
Panna Cotta Kompott
mit Stachelbeer-Rhabarber-Kompott
Indonesische Hähnchenspieße
mit Pak Choi & Sauce Hollandaise
Caipirinha-Buttermilch-Traum
mit Limetten
Schoko-Granatapfel-Dessert
mit Vanilla-Sauce & Halva
German Cup "Schwarz-Rot-Gold"
Schoko-Rote Grütze-Vanille
Melonen-Baklava
Schichtdessert mit Panna Cotta Pudding
Erdbeer-Trifle "Hattrick"
mit knusprigen Blätterteigstückchen, Erdbeerpudding & Erdbeeren
Erdbeer-Feigen-Risotto
mit frischen Früchten
Panna Cotta "Pesto-Kick"
mit Zitronenmelisse-Pesto & Fußball-Dekor
Limetten-Zitronen-Trifle
mit Mohn
Caribbean
on lemon cake & lime honey syrup
Mango-Buttermilch-Dessert
mit Kokosmakronen
Panna Cotta mit Rhabarber
mit Vanille-Pfeffer-Sirup
Erdbeerpudding mit Pep
mit grünem Pfeffer & Balsamico
Jamaika-Pfeffer-Mix-Dip
mit Schmand
Räucherlachs an Spargelrisotto
mit pochiertem Ei, Sauce Hollandaise & Schnittlauch-Pesto
Spargel Culinare
mit Rhabarber-Rosa-Pfeffer-Hollandaise & Salbei-Sesam-Kartoffeln
Spargel-Garnelen-Ragout
in Limetten-Jamaikapfeffer-Hollandaise mit Bandnudeln
Beefsteak "3 Pfeffer"
Hacksteak mit 3-Pfeffer-Hollandaise & Kartoffel-Bohnen-Salat
Erdbeer-Vanilleeis-Traum
Karamellisierte Erdbeeren mit Vanilleeis & gepfefferter Vanillasauce
Panna Cotta Fantastique
mit Ananas-Paprika-Ragout
Vanille-Crêpe-Trifle
mit Vanilla-Pudding & gefülltem Erdbeer-Crêpe
Erdbeer-Pudding Spezial
mit Holunder-Zitronenmelisse-Pesto & Sesam-Pfeffer-Krokant
Schoko-Pudding à la Hugo
mit Holunderblütengelee & Minze
Stollen-Apfel-Trifle
Schichtdessert mit Vanilla-Schaum und Apfelmus
Königlicher Cassata-Milchreis
mit kandierten Früchten
Winterliches Orangen-Schoko-Dessert
mit Orangenmarmelade & kandiertem Ingwer
Honigkuchen-Trifle
mit Marzipan-Datteln
Birnenstrudel-Muffins
mit Vanilla-Shooter
Lachstartar
mit Limetten-Sour Cream
Berliner Falscher Hase
mit Soleifüllung, Senf-Hollandaise & Kartoffel-Steckrüben-Pürree
Pfälzer Kartoffel-Pilz-Auflauf
mit Gratin-Sauce
Schwäbischer Ofenschlupfer
mit Birnen & Vanilla-Pudding
Bergisches Waffel-Trifle
mit Sauerkirschen & cremigem Vanilla-Pudding
Rheinischer Grießpudding
mit Apfel-Kirsch-Kompott
Badisches Erdbeer-Schichtdessert
mit Erdbeer-Holunder-Püree & Blätterteiggebäck
Rheinische Mini-Appeltaat
mit aufgeschlagener Vanilla-Sauce
Bayerische Schmankerl-Creme
mit Hiffenmark
Heidelbeer-Buttermilch-Milchreis
nach niedersächsischer Art
Ostfriesische Teecreme
mit Rum-Rosinen
Badische Weinbergspeise
mit Haferflocken-Knusper-Bröseln
Märkischer Mohn-Eierkuchen
mit Edelschoko-Pudding & Quitten-Vanilla-Sauce
Milchreis Spreewälder Art
mit Kürbiskompott
Saarländischer Lauchkuchen
mit Lyoner Fleischwurst
Westfälische „Süße Liese“
mit Pumpernickel & Panna Cotta
