Rezepte
Frische Rezeptideen für Profi-Köche
Lassen Sie sich von den kreativen Ideen in unserer umfangreichen Rezeptsammlung inspirieren. Stöbern Sie in unseren Rezeptvorschlägen, indem Sie nach Menüteilen auswählen, sehen Sie sich unsere Rezeptvideos an oder verfeinern Sie Ihre Suche mit dem folgenden Rezeptfinder.

Birne trifft Rote Bete
fein Mascarpone-Creme mit Rote Bete Chips

Birne-Quitte-Mascarpone Creme
mit pochierter Birne in Cranberrysaft

Gebackener Kürbis auf Wok-Gemüse
mit Kurkuma-Hollandaise & Sesam-Reis

Sommerlicher Vanillepudding
mit Wassermelonen-Spiess

Herbstliches Butterkeks-Dessert
mit Apfel-Birnen-Mus

Butterkeks-Banana-Split
mit Schoko-Knusperhaferflocken

Blaubeer-Schokopudding
mit Blaubeeren & Bananencrunch

Vanillepudding mit Frucht
mit Kiwi-Himbeer-Salat

Sommerlicher Schokopudding
mit Erdbeeren & Kokosraspeln

Kardamom-Erdbeer-Milchreis
mit Limette

Geschnetzeltes "Tiroler Traum"
mit Marillen, Kräuterseitlingen, Schmarrn mit Bergkäse & Wildkräutersalat

Buttermilch-Mango-Genuss
mit Himbeeren & Baiser

Sommerdessert Zitrone-Limette
mit Melonen-Gurken-Salat

Italienisches Cheesecake Trifle
mit Kirschen & Cantucchini

Grießpudding "Alpenliebe"
mit Holunderbeer-Gelee & Holunderblüten-Sahne

Stracciatella-Windbeutel
mit Blaubeeren & Vanille-Sauce

Lachsfrikadellen "Senf-Hollandaise"
mit Wasabi-Gurken & Petersilien-Kartoffeln

Panna Cotta "Almgenuss"
mit Thymian, Erdbeeren & Wildblütenhonig

Gefüllte Zucchini "Bulgur-Gemüse"
mit Tomatensalat & Minze-Koreander-Chili-Schmand

Putenschnitzel in Haselnuss-Panade
mit Erbsen-Minz-Gemüse & Kartoffelpüree

Exotisches Buttermilch-Dessert
mit Mango & Basilikum

Müsli-Trifle
mit Buttermilch-Dessert Heidelbeere

Stracciatella-Amarena-Trifle
mit Schoko-Cookies

Stracciatella-Birnen-Trifle
mit Cantuccini

Tafelspitz auf armomatischer Sauce
mit Limettenkartoffelstampf & Vanille-Karotten

Lebkuchen-Grieß-Gedicht
mit Apfel-Cranberry-Kompott

Wurzel-Cremesuppe
mit Orange, Croutons & Shrimps

Mariniertes Mandarinen-Carpaccio
mit Schoko-Mandarinenfilets

Mandarinen-Schokoladensauce
mit gerösteten Mandeln & Sahne

Hähnchenschnitzel "Cordon Bleu"
mit Sauce à la Maltaise, Brokkoli & Gemüse-Reis-Timbale

Linguine mit Meeresfrüchten & Spargel
auf Sauce Hollandaise

Brownie-Nussnougat-Fest
mit Sahnehaube

Panna-Cotta-Freude
mit Vanillesauce, Orangenmarmelade & Vanillekipferl

Spekulatius-Karamell-Liebe
mit frischen Bananen

Dominostein-Milchreis-Genuss
mit Aprikosen-Rosen-Gelee

Mango-Kokos-Shake
Buttermilch-Shake

Weißer-Pfirsich-Amaretto
Buttermilch-Smoothie

Bircher-Style
Buttermilch-Shake

Green Shot Mix
Buttermilch-Shake mit Banane, Kiwi & Spinat

Lila Zanderfilet
mit geschmorten Gurken, Sauce Hollandaise & lila Kartoffeln

Pasta mit Spargel & Chili-Garnelen
auf Zitronen-Sahne-Sauce

Risotto-Kräuter-Bällchen
mit Spargel, Sauce Hollandaise & Schinken

Cheesecake-Blaubeer-Trifle
mit Schoko-Cookies

Lammrücken mit Kartoffelgratin
mit Fingermöhren-Zuckerschoten-Gemüse

Putenbruströllchen mit Spargel
auf Sauce Hollandaise

Johannisbeer-Panna-Cotta
Johannisbeer-Panna-Cotta

Vanillesauce-Trifle
mit Erdbeeren & Schoko-Kürbiskern-Crunch

Stracciatella Creme mit Erdbeerpüree
mit Erdbeervierteln & Minze

Erdbeersalat auf Schokopudding
mit einem Hauch von Ingwer

Milchreis "Himbeer-Guave"
mit weißer Schokolade

Fruchtiger Edel-Schoko-Pudding
mit Kirschgrütze & Bananen-Chips

Cheesecake Dessert-Trifle
mit Himbeeren & Butterkeks

Buttermilch-Dessert Heidelbeere
mit Mandelblättchen & Haferflocken

Cheesecake Dessert
mit Erdbeer-Salat

Grießpudding
mit Rhabarber-Kompott & Cashewkernen

Festlicher Schoko-Pudding
mit Kardamom-Bananen & Vanille-Kipferln

Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne
mit Mango-Chili-Hollandaise & Putenschnitzel

Zimt-Birnen-Grütze-Trifle
mit Haselnusskeks & Stracciatella-Creme

Winterliches Kartoffel-Wurzelgemüsegratin
mit fruchtig-nussiger Salatbeilage
