Kardamom-Erdbeer-Milchreis
mit Limette
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Menüteil: Dessert
Kostform:
vegetarisch
Zutaten für 10 Personen
- 1 kg frischli Milchreis
- 500 g Erdbeeren
- 1 halber TL Kardamom, gemahlen
- 30 g Zucker
- 2 unbehandelte Limetten
Zubereitung
- Erdbeeren in Scheiben schneiden und sternförmig auf Teller legen.
- frischli Milchreis in der Tellermitte anrichten.
- Erdbeeren mit Kardamom und Zucker bestreuen und Limettensaft und geriebene Schale darüber geben.
- Milchreis mit Zesten der Limettenschale garnieren.