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Kardamom-Erdbeer-Milchreis
mit Limette

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Menüteil: Dessert
Kostform: vegetarisch
Kardamom-Erdbeer-Milchreis mit Limette

Zutaten für 10 Personen

  1. 1 kg frischli Milchreis
  2. 500 g Erdbeeren
  3. 1 halber TL Kardamom, gemahlen
  4. 30 g Zucker
  5. 2 unbehandelte Limetten

Zubereitung

  1. Erdbeeren in Scheiben schneiden und sternförmig auf Teller legen.
  2. frischli Milchreis in der Tellermitte anrichten.
  3. Erdbeeren mit Kardamom und Zucker bestreuen und Limettensaft und geriebene Schale darüber geben.
  4. Milchreis mit Zesten der Limettenschale garnieren.
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