Rezepte
Frische Rezeptideen für Profi-Köche
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![frischli Produktabbildung Sauce Hollandaise Klassik 1000ml](/sites/foodservice/files/styles/teaser_product/public/product/png/4045500012050_1204_l210923_e211013_fs13.png?itok=lGCVqV1l)
Rezepte für das Produkt Sauce Hollandaise Klassik 1 l
Produktfilter entfernen![Berlin – Hoppelpoppel mit Gewürzgurken-Hollandaise](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_79558_png_1.png?h=1dac3d09&itok=FC7vberY)
Hoppelpoppel
mit Gewürzgurken-Hollandaise
![Baden-Baden – Gebratenes Lachsforellenfilet mit Spargel, Johannisbeer-Hollandaise & Kartoffelwürfel in Petersilienpesto](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_78488_png_1.png?h=1dac3d09&itok=LCHt1l3G)
Gebratenes Lachsforellenfilet
mit Spargel, Johannisbeer-Hollandaise & Kartoffelwürfel in Petersilienpesto
![Niedersachsen – Grüner Spargel & Senf-Hollandaise mit wachsweichem Hühnerei & gerösteten, kleinen Kartoffeln](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_78490_png_1.png?h=1dac3d09&itok=WCNGZkMJ)
Niedersächischer Grüner Spargel
mit Senf-Hollandaise, wachsweichem Hühnerei & gerösteten, kleinen Kartoffeln
![Noodles Salmon Creation – Udon Nudeln mit Yuzu-Chili-Hollandaise, Spitzpaprika & Lauchzwiebeln](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_77361_png_1.png?h=1dac3d09&itok=WWDjKQ4i)
Noodles Salmon Creation
Udon Nudeln mit Yuzu-Chili-Hollandaise, Spitzpaprika & Lauchzwiebeln
![Chicken Breast Time – Gefülltes Hähnchenbrustfilet & Limetten-Pfeffer-Hollandaise mit Süßkartoffel-Petersilienwurzel-Püree](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_77369_png_1.png?h=1dac3d09&itok=ZCJapFul)
Chicken Breast Time
Gefülltes Hähnchenbrustfilet mit Limetten-Pfeffer-Hollandaise mit Süßkartoffel-Petersilienwurzel-Püree
![Beautiful Blinis Temptation – Spargelragout aus weißem & grünem Spargel, Sauce Hollandaise mit Blinis & Kirschtomaten](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_76879_png_1.png?h=1dac3d09&itok=bxI92x1J)
Beautiful Blinis Temptation
Spargelragout aus weißem & grünem Spargel & Sauce Hollandaise
![Beefsteak Sensation – Kleines Rindersteak mit weißem Spargel, Sauce Hollandaise, Erdbeeren & Drillingen](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_76883_png_1.png?h=1dac3d09&itok=DqzNssi9)
Beefsteak Sensation
Kleines Rindersteak mit weißem Spargel & Sauce Hollandaise
![Salmon Fillet Love – Lachsfilet mit gebratenem, grünem Spargel, Dill-Hollandaise & Basmatireis](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_76885_png_1.png?h=1dac3d09&itok=fErKL-Yq)
Salmon Fillet Love
Lachsfilet mit gebratenem, grünem Spargel & Dill-Hollandaise & Basmatireis
![Beefsteak „Herbstzauber“ – mit Birnen-Hollandaise, Kartoffelklöße mit Walnussschmelze & Feldsalat](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_74948_png_1.png?h=1dac3d09&itok=KyG7L_z5)
Beefsteak "Herbstzauber"
mit Kartoffelklöße & Birnen-Hollandaise
![Winterliches Zanderfilet mit Romanesco, Belugalinsen & Safran-Hollandaise](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_74382_png_1.png?h=1dac3d09&itok=uj6yibnq)
Winterliches Zanderfilet
mit Romanesco & Belugalinsen & Safran-Hollandaise
![Weihnachtliches Schweinelachssteak mit Preiselbeer-Birnen-Chutney, Kartoffelplätzchen, Wirsing & Maronen-Hollandaise](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_74384_png_1.png?h=1dac3d09&itok=kbg0GvM3)
Weihnachtliches Schweinelachssteak
mit Preiselbeer-Birnen-Chutney, Kartoffelplätzchen, Wirsing & Maronen-Hollandaise
![Gegrillter grüner Spargel mit Paprika-Hollandaise & Rauchsalz-Kartoffeln](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_74226_png_1.png?h=1dac3d09&itok=CWChVrDp)
Gegrillter grüner Spargel
mit Paprika-Hollandaise & Rauchsalz-Kartoffeln
![Honig-Zimt-Hähnchen „Heiligabend“ mit Chili-Hollandaise & Grünkohl-Möhren-Risotto](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_73917_png_1.png?h=1dac3d09&itok=kZik82L_)
Honig-Zimt-Hähnchen "Heiligabend"
mit Chili-Hollandaise & Grünkohl-Möhren-Risotto
![Trauben-Tofu-Gemüsepfanne mit Estragon-Hollandaise und Sesamkartoffelspießen](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_73754_png_1.png?h=1dac3d09&itok=Wxm82vwQ)
Trauben-Tofu-Gemüsepfanne
mit Estragon-Hollandaise & Sesam-Kartoffel-Spießen
![Hähnchen-Kräuter-Piccata mit Kapern-Hollandaise-Spargel & Zitronen-Kartoffelpüree](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_73546_png_1.png?h=1dac3d09&itok=GO3om2NR)
Hähnchen-Kräuter-Piccata
mit Kapern-Hollandaise-Spargel & Zitronen-Kartoffelpüree
![Lachs-Garnelen-Pfanne mit Sauce Kerbel Hollandaise & Fenchel-Tomaten-Gemüse](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_73548_png_1.png?h=1dac3d09&itok=aVBn2x-z)
Lachs-Garnelen-Pfanne
mit Sauce Kerbel Hollandaise & Fenchel-Tomaten-Gemüse
![Teriyaki Chicken mit grünem Spargel & Koriander-Reis](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_73277_png_1.png?h=1dac3d09&itok=8DJh4cxm)
Teriyaki Chicken
mit grünem Spargel & Koriander-Reis
![Pikanter Spargel mit Beefsteak & Süßkartoffeln](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_73279_png_1.png?h=1dac3d09&itok=SEwyC_Sr)
Pikanter Spargel mit Beefsteak
mit Süßkartoffeln
![Winterliches Entenbrustmenu mit Gratin-Kartoffeln, Preiselbeer-Hollandaise & Haselnuss-Brokkoli](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_72778_png_1.png?h=1dac3d09&itok=t2ddRnqL)
Winterliche Entenbrust
mit Gratin-Kartoffeln, Preiselbeer-Hollandaise & Haselnuss-Brokkoli
![Hokkaido-Kürbis mit Kurkuma-Hollandaise, Wok-Gemüse & Sesam-Reis](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71308_png_1.png?h=1dac3d09&itok=etTQY25D)
Gebackener Kürbis auf Wok-Gemüse
mit Kurkuma-Hollandaise & Sesam-Reis
![Lachsfrikadellen "Senf-Hollandaise" mit Wasabi-Gurken & Petersilien-Kartoffeln](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71563_png_1.png?h=1dac3d09&itok=zxcoUuLc)
Lachsfrikadellen "Senf-Hollandaise"
mit Wasabi-Gurken & Petersilien-Kartoffeln
![Putenschnitzel in "Haselnuss-Panade" mit Erbsen-Minz-Gemüse & Kartoffelpüree](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71565_png_1.png?h=1dac3d09&itok=tDJcCvAa)
Putenschnitzel in Haselnuss-Panade
mit Erbsen-Minz-Gemüse & Kartoffelpüree
![Hähnchenschnitzel „Cordon Bleu“ mit Sauce à la Maltaise mit Brokkoli und Gemüse-Reis-Timbale](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71468_png_1.png?h=1dac3d09&itok=ZgPZsk6C)
Hähnchenschnitzel "Cordon Bleu"
mit Sauce à la Maltaise, Brokkoli & Gemüse-Reis-Timbale
![Linguine mit Lachs, grünem Spargel und Meeresfrüchten](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71470_png_1.png?h=1dac3d09&itok=xPAnVKhy)
Linguine mit Meeresfrüchten & Spargel
auf Sauce Hollandaise
![Tafelspitz mit Meerrettich-Kokos-Sauce, Limettenkartoffelstampf und Vanille-Karotten](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71458_png_1.png?h=1dac3d09&itok=XVO4CuRF)
Tafelspitz auf armomatischer Sauce
mit Limettenkartoffelstampf & Vanille-Karotten
![Zanderfilet mit Sauce Hollandaise & geschmorten Gurken und lila Kartoffeln](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71110_png_1.png?h=1dac3d09&itok=CQgoxC2_)
Lila Zanderfilet
mit geschmorten Gurken, Sauce Hollandaise & lila Kartoffeln
![Risotto-Kräuter-Bällchen mit Spargel, Sauce Hollandaise & Schinken](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71102_png_1.png?h=1dac3d09&itok=yA2RsVxT)
Risotto-Kräuter-Bällchen
mit Spargel, Sauce Hollandaise & Schinken
![Putenbruströllchen mit Spargel](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71100_png_1.png?h=1dac3d09&itok=OXP1vERs)
Putenbruströllchen mit Spargel
auf Sauce Hollandaise
![Schweinekrustenbraten mit Bratapfel-Pfeffer-Hollandaise, Maronen-Möhrengemüse & Röstzwiebel-Kartoffelpüree](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71298_png_1.png?h=1dac3d09&itok=2DNrzhT0)
Schweinekrustenbraten
mit Bratapfel-Pfeffer-Hollandaise, Maronen-Möhrengemüse & Röstzwiebel-Kartoffelpüree
![Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne mit Mango-Chili-Hollandaise & Putenschnitzel](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71306_png_1.png?h=1dac3d09&itok=ePQo5gbV)
Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne
mit Mango-Chili-Hollandaise & Putenschnitzel
![Rösti Snack mit Sesam-Lachs & pikanter Hollandaise](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71254_png_1.png?h=1dac3d09&itok=ZQONZj87)
Rösti Snack mit Sesam-Lachs
mit pikanter Hollandaise
![Indonesische Hähnchenspieße mit Pak Choi](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71176_png_1.png?h=1dac3d09&itok=NZf8JsdD)
Indonesische Hähnchenspieße
mit Pak Choi & Sauce Hollandaise
![Spargelrisotto mit Sauce Hollandaise, pochiertem Ei, Räucherlachs & Schnittlauch-Pesto](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71276_png_1.png?h=1dac3d09&itok=Z2x9Sra0)
Räucherlachs an Spargelrisotto
mit pochiertem Ei, Sauce Hollandaise & Schnittlauch-Pesto
![Spargel Culinare: Spargel mit Rhabarber-Rosa-Pfeffer-Hollandaise & Salbei-Sesam-Kartoffeln](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71268_png_1.png?h=1dac3d09&itok=0KIhtsW2)
Spargel Culinare
mit Rhabarber-Rosa-Pfeffer-Hollandaise & Salbei-Sesam-Kartoffeln
![Spargel-Garnelen-Ragout in Limetten-Jamaikapfeffer-Hollandaise & Bandnudeln](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71274_png_1.png?h=1dac3d09&itok=1OLGh-eU)
Spargel-Garnelen-Ragout
in Limetten-Jamaikapfeffer-Hollandaise mit Bandnudeln
![Beefsteak "3 Pfeffer": Hacksteak mit 3-Pfeffer-Hollandaise & Kartoffel-Bohnen-Salat](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71122_png_1.png?h=1dac3d09&itok=2vi6A5r4)
Beefsteak "3 Pfeffer"
Hacksteak mit 3-Pfeffer-Hollandaise & Kartoffel-Bohnen-Salat
![Forellenfilets Bayerische Art mit Weißbier-Hollandaise](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71160_png_1.png?h=1dac3d09&itok=IRjE1q9_)
Forellenfilets Bayerischer Art
mit Weißbier-Hollandaise
![Berliner Schmorgurkenragout](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71128_png_1.png?h=1dac3d09&itok=EK9EZJ-B)
Berliner Schmorgurkenragout
mit Hackfleisch-Klößchen & Sauce Hollandaise
![Spargel im Allgäuer Käseteig mit Sauce „Tartarenart“ & Spargel-Kartoffelstampf mit Blauschimmelkäse & Knusperkruste](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71270_png_1.png?h=1dac3d09&itok=VIXQsqtj)
Spargel im Allgäuer Käseteig
mit Sauce "Tartarenart" & Spargel-Kartoffelstampf
![Berliner „Falscher Hase“ mit Soleifüllung & Senf-Hollandaise & Kartoffel-Steckrüben-Pürree](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71126_png_1.png?h=1dac3d09&itok=9Ca7ujHP)
Berliner Falscher Hase
mit Soleifüllung, Senf-Hollandaise & Kartoffel-Steckrüben-Pürree
![Saarländischer Lauchkuchen mit Lyoner Fleischwurst](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71256_png_1.png?h=1dac3d09&itok=oS7bgy7_)
Saarländischer Lauchkuchen
mit Lyoner Fleischwurst
![Badischer Spargel-Flammkuchen mit Schwarzwälder Schinken](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71116_png_1.png?h=1dac3d09&itok=yMX_QTnp)
Badischer Spargel-Flammkuchen
mit Schwarzwälder Schinken
![Asia Klopse mit Risi Bisi-Reis und Salatgarnitur](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71112_png_1.png?h=1dac3d09&itok=KxDtrgxF)
Asia Klopse
mit Risi Bisi-Reis & Salatgarnitur
![Hähnchen-Roulade Mediterran mit Rosmarinkartoffeln & Salatgarnitur](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71168_png_1.png?h=1dac3d09&itok=Rhe3Kywf)
Hähnchen-Roulade Mediterran
mit Rosmarinkartoffeln & Salatgarnitur
![Spicy Roastbeef mit Wasabi-Tartar-Sauce & krossen Steckrübenwürfeln](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71278_png_1.png?h=1dac3d09&itok=O1OMYNHG)
Spicy Roastbeef
mit Wasabi-Tartar-Sauce & krossen Steckrübenwürfeln
![Pannfisch in Knusperpanade mit Fruchtsenf-Sauce, Bratkartoffeln und Rahmwirsing](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71238_png_1.png?h=1dac3d09&itok=1tLygYA2)
Pannfisch in Knusperpanade
mit Fruchtsenf-Sauce, Bratkartoffeln & Rahmwirsing
![Flammkuchen „Güldender Herbst" mit Chicorée, Birnen, Hähnchenbrust & Granatapfel](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71158_png_1.png?h=1dac3d09&itok=_iQVtPcZ)
Flammkuchen Güldener Herbst
mit Chicorée, Birnen, Hähnchenbrust & Granatapfel
![Spargel mit Basilikum-Hollandaise und Pinienkernen mit Schweineschnitzelchen in Parmesan-Hülle und Kartoffeln im Speckmantel](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71272_png_1.png?h=1dac3d09&itok=-s75KD3g)
Spargel an Basilikum-Hollandaise
Spargel an Basilikum-Hollandaise
![Gebratener Teriyaki Lachs auf grünem Gemüsesalat und Sauce Hollandaise](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71164_png_1.png?h=1dac3d09&itok=AgNDhPw2)
Gebratener Teriyaki Lachs
auf grünem Gemüsesalat, mit Sauce Hollandaise
![Frühlings-Pastetchen mit Ragout von Spargel, Champignons und Flusskrebsen](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71162_png_1.png?h=1dac3d09&itok=hwmTYPm-)
Frühlings-Pastetchen
mit Ragout von Spargel, Champignons & Flusskrebsen
![Überbackener Schnittlauch-Pfannkuchen mit Spargel und Sauce Hollandaise](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71286_png_1.png?h=1dac3d09&itok=vqxqe7zc)
Schnittlauch-Pfannkuchen
überbacken mit Spargel & Sauce Hollandaise
![Gratinierter grüner Spargel mit Räucherlachs und Orangen-Hollandaise](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71166_png_1.png?h=1dac3d09&itok=4Ouuq1X5)
Gratinierter grüner Spargel
mit Räucherlachs & Orangen-Hollandaise
![Quibe Rio – Brasilianische Hackfleischkroketten mit Sauce Hollandaise](/sites/foodservice/files/styles/mosaic_tile_width__1/public/images/recipes/item_71246_png_1.png?h=1dac3d09&itok=XCBCWw9h)