Rezepte
Frische Rezeptideen für Profi-Köche
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Rezepte für das Produkt Wiesehoff Schmand 24 % 10 kg
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Gefillde
mit Specksauce & Apfel-Sauerkraut
Bayrisches Kräuter-Rahm-Geschnetzeltes
mit Butter-Möhrchen & Bärlauch-Kartoffelpüree
Ofenkartoffeln "Herbstsonne"
mit Kräuter-Putenbrust-Creme, Walnüssen & Apfel-Römersalat
Festliches Rote-Bete-Grapefruit-Tartar
auf Feldsalat mit Kürbiskern-Creme
Winterlicher Karamellpudding
mit Quittencreme & gehackten Rauchmandeln
Puten-Saltimbocca
mit Dattel-Nuss-Gratin & Rahm-Rosenkohl
Rinderhüftsteak mit buntem Kartoffelgratin
mit Tomaten-Koriander-Salsa
Weihnachtliche Wirsing-Roulade
mit Chili-Quitten-Creme
Festtags-Auflauf
mit Schellfisch, Garnelen & Kürbis
Schweinemedaillons
mit Kräuterkartoffelstampf & Birnen-Hollandaise
Gefüllte Zucchini "Bulgur-Gemüse"
mit Tomatensalat & Minze-Koreander-Chili-Schmand
Erdbeersalat auf Schokopudding
mit einem Hauch von Ingwer
Jamaika-Pfeffer-Mix-Dip
mit Schmand
Lachstartar
mit Limetten-Sour Cream
Süße Frühlingsrolle
mit Marzipan-Füllung & Mandarine-Mascarpone Dip
