Westfälische „Süße Liese“
mit Pumpernickel & Panna Cotta

Zutaten für 10 Personen

• 1 kg frischli Panna Cotta Pudding
• 150 g Pumpernickel
• 25 g Zucker
• 350 g Johannisbeergelee, schwarz

Zubereitung

1. Pumpernickel klein bröseln, mit dem Zucker in einer Pfanne mischen und anschließend ohne Fett anrösten. Abkühlen lassen.
2. Pumpernickel-Brösel, frischli Panna Cotta Pudding und Johannisbeergelee in Gläsern schichten. Abschließend mit Pumpernickel-Bröseln garnieren.