Westfälische „Süße Liese“
mit Pumpernickel & Panna Cotta
Preparation time: 30 min
Menu part: Dessert
Diet:
vegetarian
Ingredients for 10 Persons
- 1 kg frischli Panna Cotta Pudding
- 150 g Pumpernickel
- 25 g Zucker
- 350 g Johannisbeergelee, schwarz
Preparation
- Pumpernickel klein bröseln, mit dem Zucker in einer Pfanne mischen und anschließend ohne Fett anrösten. Abkühlen lassen.
- Pumpernickel-Brösel, frischli Panna Cotta Pudding und Johannisbeergelee in Gläsern schichten. Abschließend mit Pumpernickel-Bröseln garnieren.
