Kokos-Panna Cotta
mit Basilikum-Mango

Zutaten für 10 Personen

• 1 kg frischli Panna Cotta
• 100 g feine Kokosflocken
• 3  g frische Basilikumblätter
• 150 g frischli Fruchtpüree Mango
• 15 g Kokoschips

 

Zubereitung

1. frischli Panna Cotta mit Kokosflocken verrühren und portionieren.
2. Basilikum fein hacken, mit frischli Fruchtpüree Mango verrühren und als Spiegel auf die Kokos-Panna Cotta geben.
3. Kokoschips anrösten und auf dem Fruchtpüreespiegel dekorieren.