Kokos-Panna Cotta
mit Basilikum-Mango
Preparation time: 20 min
Menu part: Dessert
Diet:
vegetarian
Ingredients for 10 Persons
- 1 kg frischli Panna Cotta
- 100 g feine Kokosflocken
- 3 g frische Basilikumblätter
- 150 g frischli Fruchtpüree Mango
- 15 g Kokoschips
Preparation
- frischli Panna Cotta mit Kokosflocken verrühren und portionieren.
- Basilikum fein hacken, mit frischli Fruchtpüree Mango verrühren und als Spiegel auf die Kokos-Panna Cotta geben.
- Kokoschips anrösten und auf dem Fruchtpüreespiegel dekorieren.
