Sauce Hollandaise Klassik
1 l
Das Beste für Ihre Kunden und Gäste: delikater frischer Hollandaise-Genuss!
Abgeschmeckt mit feinen Gewürzen, ist unsere Sauce Hollandaise jederzeit servierfähig.
Artikeldaten
Artikel-Nr.
1204
GTIN
4045500012050
Gewicht
1
l
Produkte pro Steige bzw. Karton
12
Steige bzw. Karton pro Lage / Lagen pro Palette
12
/ 6
Karton pro Palette / Stück pro Palette
72
/ 864
Palettenhöhe inkl. Palette
1189 mm
Palette
Euro
MHD bei Anlieferung
12
Wochen
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g
Energie
1046 kJ (250 kcal)
Fett
25 g
davon gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
4,7 g
davon Zucker
2,4 g
Eiweiß
1,9 g
Salz
1,3 g
Fettgehalt
25 %
Zutaten
58 % Sahne, Wasser, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, modifizierte Stärke (E 1422), Weißweinessig, Volleipulver, 1 % Butter, Jodsalz, Emulgator Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel Xanthan, Aroma, Säuerungsmittel Milchsäure, Gewürze, Hefeextrakt, Würze, Karotten.
Produktvorteile
- Servierfertige Saucenvielfalt mit Erfolgsgarantie
- Ausgezeichnete Hitzestabilität und Viskosität
- Säurestabil
- Geeignet für Bain-Marie-Anwendungen
- Hervorragende Qualität
- Kennzeichnungsfrei auf Speisekarten
- Ungekühlt haltbar, ideal für die Vorratshaltung
Allergene
Eier & Eierzeugnisse, Milch & Milcherzeugnisse (inkl. Laktose)