Reis Brazil
Brasilianischer Milchreis mit Tropic-Mix

Zutaten für 10 Personen

• 150 g Kokosmilch
• 150 g gesüßte Kondensmilch
• 1 kg frischli Milchreis
• 150 g Tropical Mix (kandierte Papaya, Mango, Ananas)
• 10 Paranüsse
• 10 Bananen-Chips
• 50 g Kokosraspeln oder gerösteten Kokoschips etwas brauner Zucker
• Limettenschale, in dünnen Streifen

Zubereitung

1. Kokosmilch und gesüßte Kondensmilch gut verrühren.
2. Gekühlten frischli Milchreis in Schalen füllen und mit der Milchmischung begießen.
3. Mit Tropical-Mix, Paranüssen, Bananen-Chips, Kokosraspeln, etwas braunem Zucker und der Limettenschale dekorieren.