Ramli Schlagsahne 30 %
1 kg
Gute Aufschlageigenschaften, ausgezeichneter Geschmack.
Die Profi-Sahne für Großverbraucher in Hotellerie, Gastronomie und Catering.
Artikeldaten
Artikel-Nr.
5200
GTIN
4045500052001
Gewicht
1000
g
Produkte pro Steige bzw. Karton
12
Steige bzw. Karton pro Lage / Lagen pro Palette
12
/ 6
Karton pro Palette / Stück pro Palette
72
/ 864
Palettenhöhe inkl. Palette
1189 mm
Palette
Euro
MHD bei Anlieferung
8
Wochen
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g
Energie
1209 kJ (289 kcal)
Fett
30 g
davon gesättigte Fettsäuren
20 g
Kohlenhydrate
3,5 g
davon Zucker
3,5 g
Eiweiß
2,3 g
Salz
0,08 g
Zutaten
Sahne, Stabilisator Carrageen (E 407)
Produktvorteile
- Höchtes Aufschlagvolumen von 100-150 %
- Optimal für Toppings, denn hier liegt der Fokus auf der weichen Konsistenz des schneeweißen Schaumes
- Hitze- und säurestabil
- Hervorragende Qualität
- Kennzeichnungsfrei auf Speisekarten
- Ungekühlt haltbar, ideal für die Vorratshaltung
- Unterschiedliche Fettgehalte und Gebindegrößen verfügbar
Unser Tipp: Vor dem Aufschlagen 24 Stunden kühlen.
Beste Schaumergebnisse werden über Sahneautomaten erzielt.
Allergene
Milch & Milcherzeugnisse (inkl. Laktose)