Blackberry Breeze
Waldfrucht-Fruchtdessert mit Brombeersauce & Waffel-Crunch
Preparation time: 30 min
Cooling time: 1 hour
Menu part: Dessert
Diet:
vegetarian
Ingredients for 10 Persons
- 350 g Brombeeren
- 20 g Zucker
- 15 ml Wasser
- 1 kg frischli Fruchtdessert Waldfrucht
- 50 g Waffelgebäck
Preparation
- Brombeeren mit Zucker und Wasser ca. 15 Minuten köcheln lassen. Sauce pürieren, durch ein Sieb streichen und abkühlen lassen.
- frischli Fruchtdessert Waldfrucht in Gläser portionieren.
- Brombeersauce darauf verteilen.
- Waffelgebäck grob hacken und die Desserts damit garnieren.
Tipp: Die Brombeersauce kann zusätzlich mit geriebener Tonkabohne aromatisiert werden.
