Stracciatella-Melonen-Trifle
mit Schokocookie-Minz-Crunch

Ingredients for 10 Persons

• 120 g Schoko-Cookies
• 5 g frische Minzblätter
• 350 g gemischtes Melonenfruchtfleisch (z. B. Honig-, Cantaloupe- und Wassermelone)
• 1 kg frischli Stracciatella Creme

Preparation

1. Schoko-Cookies fein hacken.
2. Minze fein hacken, mit dem Cookie-Crunch vermengen und in Gläser portionieren.
3. Kleine Kugeln aus dem Melonenfruchtfleisch stechen.
4. frischli Stracciatella Creme zur Hälfte auf dem Cookie-Crunch portionieren, die Melonenkugeln darauf verteilen.

 

Tipp: Statt frischer Minze kann auch etwas Minzsirup verwendet werden.