Summer Bowl mit Grießbrei
mit Mangopüree & Vanillasauce
Preparation time: 10 min
Menu part: Dessert
Diet:
vegetarian
Ingredients
- 1,5 kg frischli Grießbrei
- 300 g Mangopüree
- 300 g frischli Vanilla-Sauce
- 30 g Pistazienkerne
- 200 g frische Erdbeeren
- 30 g Leinsamen
Preparation
- Den frischli Grießbrei in eine Schale geben und glattrühren, portionieren und jeweils einen Spiegel aus Mangopüree daraufgeben.
- Einen breiten Streifen frischli Vanilla-Sauce in die Mitte geben.
- Pistazienkerne mittig und Erdbeeren entlang der Sauce dekorieren.
- Leinsamen flächig über den Grießbrei streuen.
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