Exotischer Panna-Cotta-Pudding
mit Kiwi-Rosmarin-Salat
Preparation time: 25 min
Menu part: Dessert
Diet:
vegetarian
Ingredients for 10 Persons
- 500 g Kiwi, geschält
- 20 ml Limettensaft
- 15 g Rosmarin, frisch
- 1 kg frischli Panna Cotta Pudding
Preparation
- Kiwis in feine Würfel schneiden.
- Kiwiwürfel mit dem Limettensaft vermengen.
- Rosmarin sehr fein hacken und unter den Salat mischen.
- frischli Panna Cotta Pudding in Gläser portionieren, den Kiwi-Rosmarin-Salat darauf verteilen und mit Rosmarin garnieren.
Tipp: Statt Rosmarin kann auch Lavendel verwendet werden.