Exotischer Grießgenuss
mit karamellisierter Ananas
Preparation time: 30 min
Menu part: Dessert
Diet:
vegetarian
Ingredients for 10 Persons
- 500 g frische Ananas
- 30 ml Speiseöl
- 50 g Zucker
- 1 kg frischli Grießpudding
- 30 g Kokoschips
Preparation
- Ananas in Ringe schneiden.
- Speiseöl und Zucker in der Pfanne karamellisieren lassen und Ananasringe darin von beiden Seiten braten, bis sie goldbraun sind.
- frischli Grießpudding auf Tellern portionieren.
- Das Ganze mit Kokoschips garnieren.
