Lebkuchen-Grieß-Gedicht
mit Apfel-Cranberry-Kompott

Ingredients for 10 Persons

• 1 kg frischli Grieß-Pudding mit Sahne

• 200 g Lebkuchen mit Zuckerguss, grob gehackt

• 300 g Apfelkompott

• 50 g Cranberries, getrocknet

• 10 Stück Sternanis

• Zimt

Preparation

1. Apfelkompott mit etwas Zimt abschmecken und mit den Cranberries mischen.

2. frischli Grieß-Pudding und Lebkuchenstücke in Gläsern schichten.

3. Mit dem Apfel-Cranberry-Kompott auffüllen und mit Sternanis verzieren.

 

Tipp: Cranberries vorher in Rum einlegen!