CAROLINA PREMIUM für den vielfältigen Eisgenuss

CAROLINA PREMIUM – für leckere Eiszeiten!

CAROLINA PREMIUM unterstützt Sie optimal dabei, ein Premium-Speiseeis herzustellen – perfekt ausbalanciert und einsatzbereit! Als Grundlage für die Speiseeiserstellung können die 2 Basen problemlos für individuelle Rezepturen eingesetzt werden.

Ihre Vorteile:

• mehr als 70 % milchbasierte Zutaten: perfekt für die Zubereitung aller Geschmacksrichtungen auf Milchbasis
• kennzeichnungsfrei auf Speisekarten
• 100 % gelingsicher, kein qualifiziertes Fachpersonal notwendig
• Energiekosteneinsparung von Wasser & Strom durch Wegfall der Pasteurisierung in der Eisküche
• langes MHD & konstanter Qualitätsstandard
• Lagerung bei Raumtemperatur, ohne Kühlung
• verlässliche Beschaffungssicherheit, da Rohstoffe auf Minimum beschränkt
• nach original italienischer Rezeptur