Fresh Fun Panna-Cotta-Pudding
mit Waldmeister & Erdbeeren

Ingredients for 10 Persons

• 70 ml Zitronensaft
• 70 ml Waldmeistersirup
• 100 ml Wasser
• 15 g Speisestärke
• 250 g Erdbeeren
• 1 kg frischli Panna Cotta Pudding

Preparation

1. Zitronensaft, Waldmeistersirup und Wasser vermengen, die Hälfte der Flüssigkeit mit der Stärke verrühren. Übrige Flüssigkeit erhitzen, die Stärkemischung unterrühren, kurz aufkochen und anschließend abkühlen lassen.
2. Erdbeeren in Scheiben schneiden.
3. frischli Panna Cotta Pudding in Gläser portionieren.
4. Zitronen-Waldmeister-Sauce darüber gießen und die Erdbeeren darauf verteilen.