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Das Optimum von 100-150 % Volumenzuwachs.
Wir empfehlen das Produkt besonders für Toppings, denn hier liegt der Fokus auf einer weichen Konsistenz des Schaumes.

Sahne 30%, 5 kg
KÜHL-PRODUKT

Artikeldaten

Artikel-Nr.
12500
GTIN
4102640125009
Gewicht
5 kg
Produkte pro Steige bzw. Karton
1
Steige bzw. Karton pro Lage / Lagen pro Palette
24 / 5
Karton pro Palette / Stück pro Palette
120
Palettenhöhe inkl. Palette
1180 mm
Palette
Euro
MHD bei Anlieferung
17 Tage
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g
Energie
1210 kJ (289 kcal)
Fett
30 g
davon gesättigte Fettsäuren
20,3 g
Kohlenhydrate
3,4 g
davon Zucker
3,4 g
Eiweiß
2,5 g
Salz
0,08 g
Fettgehalt
30 %

Zutaten

Sahne, Stabilisator Carrageen.

Produktvorteile

  • Höchtes Aufschlagvolumen von 100-150 %
  • Optimal für Toppings, denn hier liegt der Fokus auf der weichen Konsistenz des schneeweißen Schaumes
  • Hitze- und säurestabil
  • Hervorragende Qualität
  • Kennzeichnungsfrei auf Speisekarten
  • Unterschiedliche Fettgehalte und Gebindegrößen verfügbar

Allergene

Milch & Milcherzeugnisse (inkl. Laktose)

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